Non riesco a preparare una cena se non ho la certezza di avere ospiti! A cominciare dalla spesa la mattina!

Se conosco i miei ospiti, so cosa preferiscono...Se non li conosco, posso chiedere loro le preferenze e immaginare, dai toni della prenotazione, quale serata possono attendersi.....

E' una questione di "tensione emotiva", di finalit√† e scopo, che mi danno l'impulso a cominciare il percorso giornaliero intorno alla cucina.

E poi devo aggiudicarmi i prodotti freschi prima degli altri e questo √® possibile solo nelle prime ore della mattinata! 

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